~致敬餐飲人~

近年來，隨著生活條件不斷改善，不少市民和游客選擇到酒店吃年夜飯。于是，有這樣一些人，他們舍棄屬于自己的團(tuán)圓，讓相聚的人有了幸福的顏色，他們忙著給食客奉上最可口的團(tuán)圓飯，自己卻在忙碌中度過整個(gè)假期。他們就是堅(jiān)守崗位默默付出的餐飲人。

年夜飯期間，披云的大廚們?cè)诿β档谋秤埃瑥N房里，數(shù)不盡的傳菜單，做不完的團(tuán)圓宴，這一刻，比任何時(shí)候都辛苦，但他們用精湛的手藝和無聲的默契打贏這場硬仗。

從一個(gè)學(xué)徒到成為一個(gè)掌勺的大廚，從一個(gè)稚嫩青年到一個(gè)成熟穩(wěn)重的中年，鄭長青多年的堅(jiān)持，多年的守護(hù)，都匯成一句：感恩、熱愛、支持。

青年有為的王峰，每天從早到晚，都是微笑著臉，在他的眼神里看的出來，他對(duì)自己烹調(diào)的菜肴很滿意，他覺得能把美味帶給大家，就是把幸福帶給大家！

春節(jié)期間，吳源遠(yuǎn)每天要烹飪200余份太白魚頭，從原料到烹制，堅(jiān)持把關(guān)，認(rèn)真，細(xì)心，堅(jiān)持是他骨子的精神，他覺得，只要消費(fèi)者能品嘗到本店的名菜，他就成功了！

程前，90后的小伙子，選擇來披云，他說，崗位無大小，我覺得我能在辛苦的崗位上工作，對(duì)我而言，是幸運(yùn)的，因?yàn)槲夷軐W(xué)到更多，在春節(jié)期間，我能堅(jiān)守！

今年已過55歲的章師傅，在停車場有序的指揮車輛，他說這是一份他堅(jiān)守的崗位，沒有退縮的余地，春節(jié)有千千萬萬的人需要他們，他充滿著自豪感。

省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者莊慧在一線服務(wù)，每天接近100桌的宴席，確實(shí)很忙，但是看見別人幸福的樣子，她覺得這樣很值得！

項(xiàng)春鳳阿姨說，在我自己崗位上，我要堅(jiān)持把每一道菜都送到包廂，但是我覺得，不論多忙，我也要讓公司的大堂保持整潔干凈，舒適！

小編準(zhǔn)備拍照的時(shí)候，楊鳳琴說，春節(jié)期間很忙，我不上鏡，別拍我，但是她又把她最溫暖的笑容帶給了我，小編覺得，只要樂觀，就沒有戰(zhàn)勝不了的困難！

咱營銷部的鄭靈燕也來到餐廳的一線幫忙，大年初一的時(shí)候她說，忙過這兩天，我就要去結(jié)婚啦，敬業(yè)，不是嘴上說說的，她真的做到了！

每一筆經(jīng)過我手的公司收入，堅(jiān)決不會(huì)有錯(cuò)，我始終將責(zé)任心擺在工作的首位，餐飲吧臺(tái)江海紅這樣說。